Cataluña, donde el aceite es cultura

 

Asi lo Hacen - Aceite de Oliva Documental 2017

 

El aceite de oliva, tranformación y subproductos. Documental 1950

 

LA RUTA DEL OLIVO EN LA RIOJA

Virgen Extra, el Oro de Andalucía. Capítulo 1,2 y 3

26 VARIEDADES DE ACEITE DE OLIVA (CHILE)

Documental sobre el aceite de oliva. Cabra (Córdoba)

Patagoneando por el Mundo - Aimogasta

Fiesta del Olivo -Mora (Toledo)1958 a 2011

MORA 1958

MORA 2008

MORA 2011

Almazara de Aceiteros del Águeda

Extracto del programa realizado por TVCyL sobre Ahigal de los Aceiteros (Salamanca), en el que se muestra la Almazara ecológica de Aceiteros del Águeda, donde se elabora Arribera el aceite de oliva virgen extra de la Arribes del Águeda.

Jaén y la cultura del olivo

Reportaje documental sobre la cultura del olivo en Jaén y todas sus connotaciones históricas, económicas y culturales. Fue emitido en el programa "Andalucía patrimonio cultural" de Canal 2 Andalucía. Más información: www.manuguerrero.es

Tierra Verde

UNA EXPERIENCIA ECOLÓGICA

Documental que nos acerca a los propios agricultores y ganaderos ecológicos. Nos contarán su experiencia, conoceremos la empresas que se han creado a su alrededor y... nos harán pensar sobre el sentido de las cosas que hacemos, tanto productores como consumidores.

Patrimonio Oleícola: Arco Noreste de la Vega de Granada

Patrimonio Oleícola: Arco Noreste de la Vega de Granada (Parte I)

Patrimonio Oleícola (10')

 

                                 Patrimonio Oleícola 

Patrimonio Oleícola: Subbética Cordobesa

Patrimonio Oleícola: Subbética Cordobesa (Parte I)

Patrimonio Oleícola: Subbética Cordobesa (Parte II)

Olivares de Jódar (Jaén). Aceituner@s de Jódar

Video-homenaje a los olivares de Jódar (Jaén) y a sus aceituneros y aceituneras que durante siglos han hecho que el aceite de oliva de Jódar sea uno de los más apreciados de la provincia de Jaén. Durante la época musulmana fue conocida Jódar como "el almacén del aceite" siendo la primera productora de la provincia, junto con Garciez. La excelencia de su aceite era muy apreciada en Madrid en el siglo XVII exportándose a la Corte. Hoy forma parte de la denominación de origen "Sierra Mágina" estando sus olivares dotados con las más modernas tecnicas de cultivo y regadío. "El oro de Jódar" y de la mitad sur de la península ibérica era extraído hasta hace muy pocos años, y desde el siglo XVI, con el dorado esparto de sus atochares, fabricando artesanales capachos que extraían el aceite...

Paraiso de olivos

Paraiso de olivos, 10+ (documental de Antonio Galisteo).mp4

Documental de Antonio Galisteo sobre la finca de olivar ecológico en "Las Quebradillas" en Zuheros (Córdoba), mostrando la recolección de la aceituna el 7 de noviembre de 2009 y la elaboración del aceite de oliva en la Almazara Cortijo de Suerte Alta (Albendín). En la finca hay numerosas variedades locales de aceituna, el resultado es un aceite absolutamente original. Para tener más información, visite PARAISO DE OLIVOS (http://paraisodeolivos.wordpress.com)

Las Quebradillas, un paraíso de olivos

Las Quebradillas, un paraíso de olivos.mp4

Vídeo realizado por Alberto Almansa, en el que se describe la recogida de la aceituna en la finca "Las Quebradillas", Zuheros, (Córdoba, España). Se obtuvo un aceite de gran calidad que mezcla hasta diez tipos de variedades diferentes, que elabora la familia Zafra Raya, propietaria de los olivos y que se moltura en el Molino de Suerte Alta de Albendín. 

Un zumo de oliva virgen extra ecológico de gran sabor y aromas.

La grabación de las imágenes se realizó el 6 de noviembre de 2010 y su publicación el 20 de diciembre de este mismo año

Vivo en Argentina: Viajeros: Olivares riojanos - 11-08-11

La viajera Lorena visita una fábrica de aceite de oliva en Arauco, La Rioja. Conocemos la historia de la llegada del olivo a la provincia, el significado del fruto para los pueblos originarios y el proceso de producción del aceite de oliva.

Video de presentación de la Almazara Sierra de Espadán (Artana)

Reportaje en el parque natural de la Sierra de Espadán (Castellón) para conocer cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra. El proceso comienza con la recolección de aceituna y posterior elaboración de aceite de oliva virgen extra en la Almazara Sierra de Espadán en Artana. 

ARCHIVO DE INFORMACION OLIVÍCOLA Y OLEÍCOLA         

 (Ruben Manzano)   aceitunasargentinas.blogspot.com