México: proyectan un fuerte crecimiento de la industria olivícola

En octubre, iniciará la segunda cosecha de este fruto en la región del IV Distrito. De acuerdo con el funcionario, en esa área está sembrada una superficie de más de 2 mil 200 hectáreas de olivos, en el contexto de un proyecto que continúa creciendo en la región semiárida de Tamaulipas. Refirió que ya se tiene planeada la construcción de una agroindustria que se encargará de recibir toda la aceituna, para procesarla y convertirla en aceite de oliva. “Actualmente se están haciendo los primeros estudios sobre el proyecto, que en una primera instancia se iniciará con el levantamiento de la cosecha y posteriormente se conocería cómo los empresarios habrán de procesar los frutos”, indicó Reyes Moreno.Tamaulipas, México. El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Jorge Reyes Moreno, informó que Tamaulipas se prepara para convertirse en uno de los estados más importantes en la producción de aceituna.

Agregó que este es uno de los proyectos que se desarrollarán durante la actual administración estatal, que busca impulsar también el crecimiento de las zonas rurales más pobres del estado, generando fuentes de empleo. Precisó que se calcula obtener un promedio de 10 toneladas de aceitunas por hectárea, que serán procesadas en la citada agroindustria, que cuenta con una capacidad para recibir y transformar hasta 120 toneladas al día. Señaló que se contempla exportar el 60 por ciento del producto obtenido y el resto distribuirlo en el mercado nacional. “Este es un proyecto a futuro porque la planta de olivos puede rendir frutos por un período superior a los 100 años. Los campesinos establecieron un contrato de arrendamiento con los empresarios por 30 años, por lo que a partir de ese tiempo las huertas serán de su propiedad”, dijo.