DESAYUNO SALUDABLE

Desayunar un puñado de aceitunas, como antiguamente se hacía y como se sigue haciendo en los países árabes, le puede venir muy bien a nuestro organismo. De hecho, nuestro sistema inmune lo agradecería. Un estudio realizado por el Instituto de la Grasa de Sevilla y la Asociación de Productores y Exportadores de Aceitunas de Mesa ha demostrado algo que se sospechaba: la piel de la aceituna está llena de lactobacyllus, esa bacteria que tanto nos suena de algunos productos lácteos