ENTREVISTAS EN ARGOLIVA I

Juan Vilar Hernández  :

  Analiza como el productor el olivar tradicional enfrenta resultados negativos frente a la caída del precio del aceite de Oliva.

Leonardo Gioja

Se refiere a la idea de relacionar la producción y el consumo del aceite de oliva con el uso de otros alimentos regionales de San Juan.

María de los Ángeles Fuentealba

Destaca el trabajo de jóvenes chefs sanjuaninos que prepararon siete platos a base de aceite de Oliva , en el concurso de Cocina de Argoliva.