Se cuatriplicaría el rendimiento por Ha
TACNA: 2014 SERÍA UN AÑO ¨SORPRENDENTE¨ PARA LA PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS
Así lo anunció La Yarada, una empresa integrada por cinco asociaciones locales, que exporta el 80% de la producción regional. Dicen que el rendimiento superaría las 16 TM/Ha. Planean exportar a Panamá, Colombia, Canadá y Estados Unidos.
Por: Mayu Herencia
Lima, 22 de octubre de 2013 (Agraria.pe) La empresa Yarada SAC, una de las mayores productoras de aceituna en Tacna, proyecta cuatriplicar en 2014 el rendimiento por hectárea respecto al de este año, pasando de 4 TM/Ha a 16 TM/Ha, informó su gerente general, Neptali Chipre Carpio.
“Para el próximo año se espera llegar a más de 16 TM/Has”, precisó al tiempo que reparó que los resultados dependerán del manejo agronómico. “Todo depende del manejo de cada agricultor. El asesoramiento técnico influye mucho en la producción”, expresó.
Por otro lado, adelantó que evalúan exportar parte de su producción a Chile, siempre que ese mercado presente ¨condiciones favorables¨. “El precio de la aceituna es fluctuante. A veces es mejor no exportar”, reconoció. Además, agregó que en 2014 cabría la posibilidad de exportar aceitunas a Panamá, Colombia, Canadá y Estados Unidos.
La Yarada produce y exporta el 80% de las acitunas en Tacna. Esta integrada por cinco cinco asociaciones locales productoras de aceitunas.
DATOS
- Pese a la baja producción de 2013, la empresa Yarada SAC pudo exportar este año 32.400 TM de aceitunas a Brasil, gracias al apoyo del Gobierno Regional de Tacna.
- La Yarada está conformada por la Asociación de productores exportadores La Yarada, la Asociación de productores exportadores Hospicio 60, la Asociación de productores exportadores La Costanera, la Asociación de productores Agroindustriales Damnificados del 23 de junio de 2001 y la Asociación de productores Agroindustriales olivareros de Sama.
Aceitunas de exportación
En el Perú se producen aceitunas de muy buena calidad, las cuales son altamente demandadas por los comensales extranjeros, principalmente en su presentación preparada o conservada (excepto en vinagre o ácido acético). A continuación, detallaremos la evolución que esta ha presentado en los últimos años.
Según el Ministerio de Agricultura, en el 2011, se produjeron 73,092 toneladas de aceitunas, un 40% más que lo producido en el 2007. Es preciso destacar que en el año pasado se obtuvo un rendimiento promedio de 5,639 kg/ha.
En cuanto a las exportaciones de aceitunas, estas vienen registrando un buen desempeño. En los últimos seis años han crecido un 116%, llegándose a exportar un monto de US$ 22.8 millones en el 2011. Cabe resaltar que en el periodo enero-agosto del 2012 los envíos peruanos ascendieron a US$ 18.3 millones, un 22% más que lo exportado en el mismo periodo del año anterior.
En los primeros ocho meses del 2012, el principal destino de nuestras exportaciones de aceitunas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o ácido acético) fue Brasil, al cual se envió un monto de US$ 15 millones, un 43% más que lo exportado en el mismo periodo del año pasado. Cabe resaltar que en dicho periodo del 2012 este país recibió un 82% del total de nuestros envíos al exterior. En segundo lugar se encuentra EE.UU., con US$ 2 millones y un crecimiento del 4% respecto al periodo enero-agosto del año pasado. En tercer lugar está Chile, con un valor de US$ 0.4 millones (-55%). En dicho periodo, las principales empresas exportadoras fueron Nobex Agroindustrial S.A., con un monto de US$ 4.5 millones y el 25% del total enviado; Agroindustrias Nobex S.A. (US$ 2.3 millones, 13%); Agroindustria y Comercializadora Guive E.I.R.L (US$ 1.2 millones, 7%) y Fundo La Noria Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (US$ 1 millón, 5%).
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