INFORME DE LA OLIVICULTURA EN MENDOZA (ARG.)
La provincia de Mendoza, que pertenece a la región de
Cuyo, se ubica en el centro-oeste de la República Argentina.
Limita al norte con la provincia de San Juan, al este con
San Luis, al sudeste con La Pampa, al sur con Neuquen y
al oeste con la República de Chile...........................
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En la actualidad, alrededor del 85% de la capacidad de
procesamiento de la industria oleícola nacional se encuentra
en la región de Nuevo Cuyo, donde lidera Mendoza con el
37%, seguida por La Rioja y San Juan, con participaciones
d e l o r d e n d e l 2 3 % y d e l 2 5 % r e s p e c t i v a m e n t e . .................
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El sector ha desarrollado un plan estratégico orientado
hacia aquellos proyectos que necesitan de un desarrollo
col e c t ivo pl ani f i c ado, or i ent ando expans ivament e y
organizadamente las actividades del sector, logrando la
creación de valor a través de la integración de los actores,
la diversificación de los productos e incremento en su calidad
y consistencia y el desarrollo del mercado internacional..........
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