Olivinus 2012

Comenzó Olivinus 2012 con aceites 

de oliva de los 5 continentes

                                               

Desde ayer martes, Mendoza se ha transformado en la capital mundial del aceite de oliva, al ingresar aceites de los 5 continentes  y 22 países a la vez que récord de productos con un 65 % internacional. La presidencia es ejercida por el experto internacional Ing. Qco. Raúl Castellani.

Con la imponente vista de los picos de la cordillera de Los Andes  hacia el oeste y desde el octavo piso del Hotel Internacional Mendoza, comenzó ayer en un soleado día, el 6to Concurso internacional de Aceites de Oliva extra virgen en América Latina OLIVINUS 2012, que este año, es nuevamente  el más importante del mundo por cantidad de muestras y cantidad de países y calidad de paneles de Cata.

Aceites de Oliva extra virgen  de Europa, Asia, América, África y Oceanía se encuentran por primera vez en la historia de concursos de este tipo en el mundo y el lugar es Mendoza por lo que se cumple un hito muy importante a nivel mundial. Hoy Mendoza puede decirse que es una capital mundial del Aceite de Oliva por estos  detalles.

Los mejores aceites de Oliva de argentina de cada variedad recibirán el premio Enrique Tittarelli, un verdadero precursor del aceite de Oliva en Mendoza y desde aquí hacia América Latina y  ello no hace más que reconocer la trayectoria de esta personalidad de Mendoza que fue el Asesor  Técnico de este concurso, recientemente desaparecido.

Diariamente se catan 130 y 150 aceites de Oliva durante tres jornadas,  que otorgaran finalmente 30 medallas de Gran Prestigio Oro, 60 de Prestigio Oro y 60 de Oro que hacen a este concurso muy estricto a la hora de la premiación y el más importante en el Ranking Mundial que se presentara en USA en Octubre 2012.

Ahora sí se podrá elegir verdaderos aceites Extra Virgen, por sus premios.

Los paneles de cata formados por el Panel de Cata Mendoza de la UNCuyo (Ciencias Agrarias), el panel de Cata de la escuela de Enrique Tittarelli y la colaboración de algunos expertos profesionales del sector y los sumilleres de Wine Institue, le dan el ámbito profesional necesario para un trabajo muy eficiente.

El evento tiene importantes auspicios y adhesiones y es de interés provincial, Interes  Municipal de la Ciudad de Mendoza, interés  de la Honorable Cámara de Senadores y Diputados de Mendoza, Ministerio de Agroindustrias y Ministerio de Turismo, ASOLMEN,  y además está apoyado por entidades internacionales y revistas de todo el mundo incluidos The Olive Times de USA y Mercacei de España, al igual que Vía Gourmet Altos del Vino, Canal de vino, El vino y su Industria, La región Calabria Dr. Antonio Lauro, y los eventos mundiales TerraOlivo de Jerusalén, Calabria Italia y Japan International EVOO , entre otros.

Asimismo todos los medios de prensa de la provincia de Mendoza que le han dado cobertura y colaborado con su difusión, e incluso de otras provincias Argentinas y países limítrofes.

La cantidad de jurados que participan en el panel total son 40 de un nivel excepcional de calidad.

El evento finalizará el jueves 30 de agosto y la entrega de premios se hará el día 6 de setiembre en un acto en la Universidad Juan A. Maza de Mendoza (Auditórium) a las 11 de la mañana con entrega  formal de premios, y participación de invitados periodistas y extranjeros que asistirán a Mendoza.